‘En naast het lekkere eten, proberen we ons ook op andere manieren te onderscheiden. Op de muren in het restaurant zijn onlangs een tiental omgevingspanorama’s geschilderd met tal van karakteristieke gebouwen en markante uitzichten in de directe omgeving. Ook hebben we in het restaurantgedeelte onze eigen, open wijnkelder en zelfs een eigen kruidentuin. We doen het wat dat betreft graag een beetje anders dan anders.’ Was getekend, Stefan en Simone Kollumer van Herberg Restaurant Molenrij die in de zomermaanden ook Ons Schathoes in Leens runnen!
Stefan en Simone Kollumer