‘Eigenlijk is alles wat ik doe min of meer wel een hobby van mij. Ik geniet van het geven van voetbaltrainingen, kan genieten van drukke werkavonden, probeer drie keer per week naar de sportschool te gaan en drink graag met vrienden een biertje in de kroeg. Als je plezier hebt in de dingen die je doet, dan kun je ook veel dingen aan en combineren is mijn ervaring.’ Was getekend, Thijs van Dijken, ‘restaurantmanager’ van De Caenerij in Bedum!
Thijs van Dijken