‘Ik wist vroeger nooit wat te worden maar wel dat ik na het behalen van mijn diploma op zestienjarige leeftijd niet verder wilde leren. Ik zag een vacature staan waarin ze een kantinemedewerkster zochten voor de drafbaan in het Stadspark. Maar Piet gaf mij de tip om eerst eens met Vast Banket te bellen, dat was ja veel dichterbij. Ik geloof dat ik Uilke Vast aan de lijn kreeg en het gesprek verliep zo goed dat ik direct de week erop al kon beginnen.’ Aan mooie verhalen én (wederzijdse) herinneringen geen gebrek wanneer je bij Liesbeth de Winter langsgaat voor een interview….
Liesbeth de Winter