‘Mocht je hier nog nooit geweest zijn, van harte welkom natuurlijk. En mocht het al lang geleden zijn, dan nodig ik je zeker van harte uit om weer een keer langs te komen want er is veel veranderd in de afgelopen jaren. Graag wel tijdig reserveren want het loopt zo voorspoedig dat wanneer je hier vrijdag of zaterdag wilt komen dineren, dat dit eigenlijk niet meer zonder afspraak kan!’ Was getekend, Daniel Ekamper van Hotel Ekamper!
Daniel Ekamper