Toen ik vorig jaar voor het onderdeel pensionado’s Wiebe van Goinga mocht interviewen, kwam ik erachter dat het horecabloed niet alleen door zijn aderen stroomt maar ook in de genen zit. Zowel zijn overgrootvader als zijn opa runden een café en zijn vader werkte als kelner en oberkelner in diverse hotels en restaurants.
Eind 2019 kwam een lang gekoesterde wens van Wiebe in vervulling. Hij was destijds samen met zijn vrouw Gerlinda exploitant van Restaurant Het Spijslokaal in Warffum maar wonend in Winsum liep hij vaak door het mooie centrum en droomde hij over de kans om De Goude Karper over te kunnen nemen. Vlak voor corona opende hij de deuren maar mede doordat Winsum tot het mooiste dorp van Nederland werd uitgeroepen, was 2020 uiteindelijk toch nog een goed jaar. Voor het volledige levensverhaal verwijs ik u graag door naar dit linkje: https://bert-koster.nl/2023/04/12/wiebe-van-goinga-horecatijger-die-thuisgekomen-is-in-de-gouden-karper-in-winsum/.
En dan heb je de fraaie website nog. Op www.goudenkarper.nl valt te lezen dat De Gouden Karper ‘misschien wel de oudste nog authentieke herberg van Nederland’ is. ‘De Gouden Karper heeft nog vele oorspronkelijke elementen aan de binnen- en buitenzijde van het pand. Onze Herberg is prachtig ingericht en heeft een sfeervol authentiek cafégedeelte, een stijlvolle opkamer, een prachtige bovenzaal met toog en een zonovergoten terras.’
‘Bij ons kunt u onder andere genieten van smaakvolle, versbereide gerechten, heerlijke wijnen, een prima aanbod van speciaalbieren, diverse koffie en theevariëteiten en gebak, dit alles in de juiste prijs-kwaliteitsverhouding. Wij serveren lunch en diner, onze kaart wisselt maandelijks. Wij staan garant voor een gastvrij onthaal in een vriendelijke, ongedwongen en sfeervolle ambiance.’
Alleen al deze mooie woorden lokken je razendsnel naar Winsum. Heeft u iets te vieren of zoekt u een mooie locatie voor een bedrijfsuitstapje? Daarvoor leent de bovenzaal van De Gouden Karper zicht uitstekend. En dan heb je Café Leutje Karper nog, daar waar vroeger de Pluu zetelde. ‘Uitermate geschikt voor uw verjaardag, borrel, vergadering, buffet of privéfeestje tot ongeveer 25 personen. U heeft tevens prachtig uitzicht op het Winsumerdiep en uw eigen privéterras.’
Allemaal op naar Winsum dus voor een bezoek aan de fraaie dorpskern én De Gouden Karper die van dinsdag tot en met zaterdag geopend is van 11.00 tot 22.00 uur. Het restaurant is ook te volgen op Facebook https://www.facebook.com/GoudenKarper en Instagram https://www.instagram.com/degoudenkarper/.
Contactgegevens: 0595-744060 / 06-12328593. Mailen kan ook naar info@goudenkarper.nl