Ga naar de inhoud

Bert Koster

Middelstum

Bij de Molen
Bij de Molen
Bij restaurant & grand café Bij de Molen bent u er even helemaal uit. Wij leggen u in de watten met een hartelijke ontvangst en met de heerlijkste gerechten en bijpassende dranken. Aan de voet van de korenmolen De Olle Widde is de sfeer immer ongedwongen. In ons huiskamerrestaurant met grand café geniet u van de warme sfeer en ambiance, daarnaast is het heerlijk vertoeven tijdens de mooie zomerse dagen op ons ruime terras en biedt onze sfeervolle feestzaal een uitstekende plek voor al uw feesten en partijen.
CONTACTGEGEVENS
Bij de Molen

Eestumerweg 39

050-3022758

info@restaurantbijdemolen.nl

https://www.restaurantbijdemolen.nl

Knis Beheer
Knis Beheer
Knis beheer - Klussen & wonen is onstaan uit de aanschaf, verhuur en onderhoud van onze eigen woningen.
Knis Beheer

06 1292 7008

eisse@knisbeheer.nl

http://www.knisklus.nl

KOOZAA
KOOZAA
KOOZAA
In 2006 zijn wij in Nederland begonnen om deze duizenden jaren oude plant in Nederland opnieuw tot leven te wekken. Koolzaad is een eigenzinnig plant met ongekende mogelijkheden. We hebben voor de verbouwing en de teelt van de koolzaadplant een echte passie ontwikkeld en koesteren de koolzaadteelt. Dankzij de juiste teelt en persing, levert onze koolzaad een rijke voedende olie. Hiervan maakt de coöperatie Colzaco een unieke huid -en verzorgingslijn: KOOZAA.
Contactgegevens
Colzaco

Raalterweg 12, 7433 RA Schalkhaar

06 22 370 872

info@colzaco.nl

http://www.koozaa.nl/

Huitsing & Poort
Huitsing & Poort
Huitsing & Poort
Bij belangrijke gebeurtenissen zoals trouwen, samenwonen, een onderneming starten of een huis kopen is het verstandig om afspraken goed en duidelijk op papier te laten zetten. Hierbij is een notaris een onafhankelijk adviseur. Notaris mr. Huitsing – gevestigd in Middelstum(Groningen) - is deskundig, onpartijdig en kenner van het recht en geeft u graag notarisadvies.
Contactgegevens
Huitsing & Poort

Heerestraat 32 9991 BG Middelstum

0595-552866

info@notarishuitsing.nl

https://www.notarishuitsing.nl/

Hotel 't Gemeentehuis
Hotel 't Gemeentehuis
Hotel 't Gemeentehuis
Vroeger bestuurden burgemeesters en wethouders het dorpje Bedum vanuit dit gemeentehuis; nu is het pand omgetoverd tot een modern hotel in een historisch jasje. Op steenworp afstand vindt u de stad Groningen met haar cultuur, winkels en gezellige uitgaanscentrum. De hotelkamers zijn voorzien van een ruime en compleet ingerichte badkamer, televisie en een zitje. In het restaurant kunt u terecht voor een snelle snack of een uitgebreid diner. De bruine kroeg kunt u genieten van een drankje.
Contactgegevens
Hotel 't Gemeentehuis

Grotestraat 2 9781 HC Bedum

+31503012213

info@hotelbedum.nl

http://www.hotelbedum.nl/

De Kleine Munt
De Kleine Munt
Steakhouse De Kleine Munt
Termunten is een sfeervol toeristendorpje in Noord-Oost Groningen, vlak aan zee. Een idyllisch plaatsje waar jaarlijks duizenden toeristen graag even een bezoekje aan brengen. Zo’n plaats verdient natuurlijk een sfeervolle eetgelegenheid. Steakhouse “De Kleine Munt”, met een originele Wild West uitstraling, voldoet volledig aan dit sfeerverhogend effect.
Contactgegevens
Steakhouse De Kleine Munt

Kennickweg 9a 9947 PA Termunten

0596-567018

info@steakhousedekleinemunt.nl

http://www.steakhousedekleinemunt.nl

Primair menu
  • Home
  • Actueel
  • Adverteerders
  • Columns
  • Interviews
  • Diensten
  • Club van 60
  • Privacy statement
  • Contact
  • Over uw redacteur
  • Eigen columns

Duurzaamheid saai en ouderwets of toch uitdagend?

117 weergaven

Klimaatgroep Holland

Tja, en nu mag ik maar zo nadenken over wat het woord duurzaamheid voor mij betekent. Misschien is stukbijten nog wel een beter woord. Want ik moet zeggen dat ik het een verre van sexy woord vind. Maar mag ik dat wel schrijven van mijn opdrachtgever? En waar zit hem dat dan in? Geheid in het heid dat je direct doet denken aan bijvoorbeeld gehoorzaamheid en oudheid. Betuttelend, saai en weinig opwinnend inderdaad.

Sterker nog, het woord duurzaamheid doet zelfs een tikje ouderwets aan. Terwijl het een van de belangrijkste woorden is geworden in de strijd tegen het terugdringen van de uitstoot van schadelijke stoffen. Elk zichzelf respecterend bedrijf is er dagelijks mee bezig. In de strijd voor het behoud van Moeder Aarde die het in de afgelopen decennia zo moeilijk gehad heeft om onze stijgende welvaart te verwerken.

Vroeger was er duurzaamheid uit pure noodzaak

Maar eigenlijk stemt het woord mij ook wel ietwat melancholisch. Want het doet mij denken aan vroeger, aan mijn jonge jaren om precies te zijn. Want ik ben de jongste telg uit een van oorsprong kruideniersgezin waarbij duurzaamheid hoog in het vaandel stond. Waar verspilling uit den boze was. Misschien ook niet geheel onlogisch omdat mijn beide ouders tijdens de Tweede Wereldoorlog het begin van hun tienerjaren beleefden. En dus in (bittere) armoede zijn opgegroeid in een tijd waarin grote gezinnen meer regel dan uitzondering waren.

En dus kreeg ik soms maar zo een oudere broek van mijn broer toebedeeld. En mocht ie onverhoopt toch stuk zijn gegaan dan naaide moeders de vrouw er gewoon een lap op. Als ik geluk had in dezelfde kleur als die van mijn ‘nieuwe’ broek. De aardappels en groenten voor de warme maaltijd werden uiteraard zelf verbouwd want achter ons huis hadden we een grote moestuin. We waren daarin dus grotendeels zelfvoorzienend.

Kom je nu eigenlijk wel weg met ouderwetse duurzaamheid?

Laatst las ik een interessante stelling. Dat het eigenlijk een schande is dat je heden ten dage meer dan twee kinderen ‘neemt’. Wat dat betreft ben ik qua duurzaamheid heel goed bezig want ik heb mijzelf niet voortgeplant. Maar wel heb ik dankzij mijn partner nu twee bonuskinderen in huis. Is dat misschien ook een vorm van recycling of gaat dat te ver?

Die kinderen opvoeden zoals ik zelf gewend ben geweest, is onmogelijk. Hoewel de jongste soms met liefde een mooie jas of broek van haar oudere zus draagt. Maar naaiwerk aan een kapotte broek? Daar komen ze op school toch niet meer mee weg? Voordat je het weet worden ze gepest en van school getreiterd. Dan wordt duurzaamheid misschien wel een gehaat woord.

Toekomstige duurzaamheid

Toch probeer ik ze op mijn manier wat bij te brengen. Broodjes die niet opgegeten worden, verdwenen in het verleden nog wel eens in de groene container. Maar als het aan mij ligt dan kunnen die de volgende dag wel weer mee naar school. En als ze dan nog een keer terug keren dan eet ik ze met alle liefde zelf wel op.

‘Mijn’ bonuskinderen groeien qua welvaart op in een heel andere tijd dan ik. Maar toch probeer ik ze mee te geven dat de (economische) groei niet oneindig is. Probeer ik ze na te laten denken over de grenzen aan die groei. En geef ik de oudste mee dat ze net zo goed even de fiets mee kan nemen voor een boodschapje in plaats van de auto. In de hoop dat er voor later toch wat blijft hangen van mijn ‘ouderwetse’ opvoeding….

Columnpagina Klimaatgroep Holland

Bericht navigatie

Vorige: Ursula Sennema, Mien moe
Volgende: Duurzaamheid saai en ouderwets of toch uitdagend?

Introductieverhalen van site adverteerders

Zoeken in de site

Bert Koster Internetcolumnist en Tekstschrijver | info@bert-koster.nl / bertkoster1@gmail.com | www.bert-koster.nl | 06-51715098 | KvK nummer: 57250278 | BTW nummer: NL001445322B69